3月1日,陕西省中等职业学校学生技能大赛烹饪赛项竞赛在岐山县职业技术教育中心举行,大赛以“弘扬工匠精神,成就出彩人生”为主题,由陕西省教育厅、省人力资源和社会保障厅联合主办,岐山县教育体育局和岐山县职业技术教育中心承办。大赛共设“中餐热菜”、“中西餐面点”、“冷拼与食雕”、“ 西式烹调”四个赛项,县职教中心6名选手参加了比赛,经过3天激烈角逐,我县职教中心代表队取得了3个二等奖3个三等奖的历史最好成绩。
本次大赛加强了我县职教中心与全省各中职学校烹饪专业的交流与切磋,不仅明确了自身的优势与不足,而且大大促进了“以赛促练、以赛促教”教学模式的形成,推动了我县职教中心烹饪专业骨干专业和特色专业建设。